Le poulet Divan est un plat à base de poulet, de brocolis, d`amandes et de sauce Mornay, cuit au four. - Il porte le nom du Divan Parisienne Restaurant, qui occupait alors le Chatham Hotel à New York et dont c`était la spécialité. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet_Divan
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Le poulet Divan est un plat à base de poulet, de brocolis, d`amandes et de sauce Mornay, cuit au four. - Il porte le nom du Divan Parisienne Restaurant, qui occupait alors le Chatham Hotel à New York et dont c`était la spécialité.